
Agent / Agente de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Riespach, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre association, au sein de notre IME/MAS situé à Riespach : Un Ouvrier de cuisine (H/F) CDI - TEMPS PLEIN Missions : Rattachée à la direction de l'Etablissement et au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, vos missions seront les suivantes : - Contrôler la conformité des produits : temps de réchauffe des plats - Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine, conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité. - Veiller au bon fonctionnement des équipements et des matériels. - Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires : commandes, réception, rangement des marchandises. - Préparation de texture modifié (mixé, haché) - Renseigner les différentes fiches de suivi et de traçabilité. - Assurer le lien avec l'ESAT ou les fournisseurs de denrées. - Rendre compte à son supérieur hiérarchique. Cette liste est non exhaustive. Profil & compétences recherchés : - Titulaire d'un diplôme dans le domaine de la cuisine serait un plus - 1 an d'expérience souhaité - Capacité de travail à la fois en autonomie, et au sein d'une équipe -[...]














































